• <li id="agewm"></li>
    <dl id="agewm"><ins id="agewm"></ins></dl>
    <dl id="agewm"><menu id="agewm"></menu></dl>
  • <dl id="agewm"></dl>
    <li id="agewm"></li>

  • 您现在的位置:中国食品机械设备网>新闻首页>市场分析

    大闸蟹品牌集中假货猖獗 分选设备发力品牌建设

    2018年09月27日 16:03:42来源:中国食品机械设备网 编辑:蓁蓁人气:10319


      【中国食品机械设备网 市场分析】混迹于阳澄湖大闸蟹品类的其他地方大闸蟹,通过称重分选设备选出品类发力品牌建设显然是更好的主意。
     
      近年来阳澄湖大闸蟹风头强劲,因其个大体肥、滋味鲜美,成为一众爱蟹人的不懈追求。据统计,去年阳澄湖大闸蟹的总营销额达300亿元。而阳澄湖大闸蟹行业协会统计显示,依照当年阳澄湖大闸蟹的产量,市值仅为3亿,相当于去年市场上99%的大闸蟹均为假货。
     
      今年这种假货泛滥的情况并没有好转。9月21号是阳澄湖大闸蟹开捕的日子, 2018版阳澄湖大闸蟹防伪专用标识随之正式发?#29260;?#29992;,但有记者在探访各地大闸蟹市场发现假货现象仍然极为猖獗,假礼?#23567;?#20551;防伪标识形成产业链在售卖。可以想见,这种情况长久?#20013;?#19979;去,劣质地方蟹类鱼龙混?#29992;?#20805;阳澄湖大闸蟹,“阳澄湖”这一品牌的品质必将受?#25509;?#21709;,而一些地方的蟹类也会因为得不到市场认可,出?#20998;找?#36965;无期。大闸蟹产业的未来令人担忧,要解决这一现象,还需从阳澄湖大闸蟹与其他地区大闸蟹品类两方入手。
     

     
      阳澄湖大闸蟹:加大防伪标识宣传力度,强化品牌监管
     
      据了解,早在十?#25913;?#21069;,阳澄湖大闸蟹为了守护自身品牌名誉,方便消费者辨别真假,就启用了带?#34809;?#20266;标志的蟹扣。在2010年还颁布《苏州市阳澄湖大闸蟹地理标志产品保护办法?#32602;?#22312;划定阳澄湖大闸蟹的产地范围同?#20445;?#36824;明确擅自标注阳澄湖地理名称的要接受罚款处罚。
     
      但时至今日,可以看到这些举措并没有遏止疯狂的假冒潮。佩戴防伪标志是食品追溯的一种,理应具有预防假冒食品的功能。像今年新版防伪标识提供了数码、二维码、猫眼镭射等多种防伪查验方式,与假冒的蟹扣间有相当大的区别。在这?#25442;?#30784;上,相关品牌还需加大对防伪标识的宣传,防止消费者错将假冒标识当成标识。
     
      其他地区大闸蟹:加强产品分选,加快品牌建设
     
      假冒阳澄湖大闸蟹,说到底还是利益的驱动,相较于没有品牌加持的大闸蟹,贴上假冒的阳澄湖大闸蟹标签就能够将价格翻升十倍。是其他地方大闸蟹品牌建设力度不足造成的这种差异。
     
      但从品质上来?#25285;?#20063;?#26800;?#26041;大闸蟹品质不输阳澄湖。有研究人员对太湖、阳澄湖、固城湖、洪泽湖等八大湖区的大闸蟹进行比对分析,发现在可食部分指数、?#20540;?#30333;含量、?#34987;?#37240;组成等多个方面,阳澄湖出产的大闸蟹并没有优势,甚至不如其他产区的大闸蟹。
     
      因此,其他产区的大闸蟹如若能够建立起相应品牌则将有强大的市场。品牌建设根本在于产品品?#35270;帕加?#21542;。在国家标准明示等级中,大闸蟹的标准按照重量等级进行划分,雄蟹大于200g,雌蟹大于150g属于特级;雄蟹大于150g,雌蟹大于125g则属于一级。称重分级设备在其中具有强大作用。当前称重分级设备多能够通过光电信号对在称重皮带?#26174;誦械?#22823;闸蟹进行称重,并将其按照重量筛选出来。设备的称重分选速度多在220-300个/分钟之间,相较于人工分选具有极大优势。
     
      如今品质消费成为众人追寻的一个目标,对阳澄湖大闸蟹的要求将进一步提高。混迹于假阳澄湖大闸蟹领域的大闸蟹不妨尝试通过称重设备对大闸蟹进?#26800;?#32423;区分,通过建设品类品牌,推动地方大闸蟹产业的真正崛起。
     
    • 凡本网注明“来源:中国食品机械设备网”的所有作品,均为浙江兴旺宝明通网络有限公司-中国食品机械设备网合法拥有版权或有权使用的作品,未经本网授权不得转载、摘编或利用其它方式使用?#40092;?#20316;品。已经本网授权使用作品的,应在授权范围内使用,并注明“来源:中国食品机械设备网”。违反?#40092;?#22768;明者,本网将追究其相关法律责任。
    • 本网转载并注明自其它来源(非中国食品机械设备网)的作品,目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点或和对其真实性负责,不?#26800;?#27492;类作品侵权行为的直接责任及连带责任。其他媒体、网站或个人从本网转载?#20445;?#24517;须保留本网注明的作品第一来源,并自负版权等法律责任。
    • 如您(单位或个人)认为本网某部分内容有侵权?#21491;桑?#25964;请立即通知我们,并提供真实、?#34892;?#30340;书面证明,我们将在核实后采取?#34892;?#25514;施制止侵权行为的发生并做出妥善处理。
    扫描二维码关注微信
    @中国食品机械设备网
    已推荐
    0

    • 右2
    • 第十四届上海国?#23454;?#31881;及淀粉衍生物展览会








    图说食机

    更多>>
    第二十六届中国国际包装工业展览会(Sino-Pack 2019)

    提交


    旗下子站

    食品包装机械网食品肉类加工网食品饮料机械网 休闲食品设备网食品米面机械网食品烘焙设备网 食品果蔬机械网食品制冷设备网食品干燥设备网 水处理设备网食品输送设备网油炸设备网豆制品设备网炊事设备网糕点设备网屠宰机械网

    食品机械微门户


    关于我们|本站服务|会员服务|企业建站|旗下网站|友情链接|诚聘英才|产品分类浏览|产品sitemap|频道专场列表

    中国食品机械设备网 - 食品机械行业专业网络宣传媒体

    Copyright 2018 foodjx.comAll Rights Reserved法律顾问:浙江天册律师事务所 贾熙明律师

    ?#22836;?#28909;线:0571-87759911加盟热线:0571-87858616展会合作:0571-87759655

    ?#22836;?#37096;:编辑部:合作部:市场部:

    返回首页
    江西十一选五预测软件 84120912150097839812744118011392965461578909500141228434469197099610224010225070712975715375710941 (function(){ var bp = document.createElement('script'); var curProtocol = window.location.protocol.split(':')[0]; if (curProtocol === 'https') { bp.src = 'https://zz.bdstatic.com/linksubmit/push.js'; } else { bp.src = 'http://push.zhanzhang.baidu.com/push.js'; } var s = document.getElementsByTagName("script")[0]; s.parentNode.insertBefore(bp, s); })();